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#茜茜美食
西红柿拌白糖又叫富士山、火山飘雪、雪中傲梅、雪里红、雪中红梅等。 糖浆番茄、凉拌西红柿、糖拌西红柿、糖腌番茄、白糖番茄、糖洋柿子、糖蜜西红柿、糖拌柿子、糖水番茄,文雅的就叫雪压陵雹红梅、红梅落雪,看看这款雪中傲梅是怎么样做的吧!
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#茜茜美食
(美味酸辣粉),酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃。 其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。
今天用的是劲道的土豆粉做:首先把粉得用水煮熟过凉水备用,配料,榨菜、香菜、葱花、蒜容(生吃,熟吃都可以)炸花生,今天用的火锅料,这些都备好,用油把蒜容炒了一下,断生后把火锅料放入,加生抽炒,加入陈醋、盐、鸡粉、调好的汤汁倒入装粉的碗里,撒上葱花、香菜、榨菜、和炸好花生。很美味。虽然是家里制作,绝对的比外面的好吃。 -
#茜茜美食
(特殊炒米粉)很多家庭都很喜欢吃,粉的选择很重要,这次用的是当地的玉米米粉,炒的时,提前用温水泡发20分钟,备红萝卜丝,洋葱丝,芹菜,还有两个鸡蛋,先把蛋炒好,先把葱花和蒜容炒香,把其它配菜放入炒去断生,放入米粉炒均匀放入生抽、鸡粉、盐、也可以放入一点胡椒粉,味道很不错,家人都很喜欢吃。广东的朋友来旅游,做给她吃,她说非常好吃。第二天吃饭时,今天没有米粉吃。还想你再一次吃好不好。 -
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