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(土豆丝卷饼)这道菜和饼做比较繁琐一些,但没有关系,只想分享给朋友,土豆丝切丝,红萝卜切丝,芹菜切成段都用用开水加入油灼熟过凉水虑干水分放入蒜蓉油,盐鸡粉,一点香油拌均匀备用。用碗放入面粉加入鸡蛋和盐鸡粉清水做成面糊放入红罗粒和葱花用锅摊成饼,饼是一种美食,主要材料有面粉、菠菜、胡萝卜等,辅料有盐、葱、花生、姜等。摊饼属于面食,通常用于做主食,烹饪难度为普通。
再把拌好的土豆丝放在饼上卷好可以吃了,很好吃,如果想吃劲道的需要做春饼卷土豆丝吃,都很美味。 -
#茜茜美食
清蒸海鱼,美味,原味原汁,很鲜美,海鱼买回来洗净用刀在鱼身上拉刀口,为的是比较容易入味和熟,切葱丝姜丝备用,把鱼放入蒸盘中,在鱼身上撒上小许盐,糖,胡椒粉和一点生粉(这个秘密)撒上葱段和姜丝放一点油,两边都要这样做。开水锅蒸9分钟出锅,再次撒上葱丝姜丝,烧热油浇在上面,撒一些生抽,就可以吃了。好看,好吃加美味。 -
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#茜茜美食
(特殊炒米粉)很多家庭都很喜欢吃,粉的选择很重要,这次用的是当地的玉米米粉,炒的时,提前用温水泡发20分钟,备红萝卜丝,洋葱丝,芹菜,还有两个鸡蛋,先把蛋炒好,先把葱花和蒜容炒香,把其它配菜放入炒去断生,放入米粉炒均匀放入生抽、鸡粉、盐、也可以放入一点胡椒粉,味道很不错,家人都很喜欢吃。广东的朋友来旅游,做给她吃,她说非常好吃。第二天吃饭时,今天没有米粉吃。还想你再一次吃好不好。 -
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