#茜茜美食
韭菜炒鸡蛋，如果没有记错是北京一道菜，很多家庭喜欢做的吃，很香，韭菜本身就有很独特的味道，加上鸡蛋炒熟后的香，很绝配，做法很简单不能，但是要做好还是需要技巧的，韭菜容易出水，怎么炒会避免呢？，把盐放在鸡蛋里打均匀，先把鸡翅炒好拿出来，把锅烧热放入韭菜，也可以直接把韭菜放在炒好的鸡蛋上，关火翻炒均匀即可，炒韭菜鸡蛋不需要葱花，也不需要放鸡粉，已经很香了。
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