在1880年代，德国心理学家艾宾浩斯（Hermann Ebbinghaus）藉由记忆的实验发现了遗忘曲线（Forgetting curve）。该曲线描绘了记忆如何随着时间消逝，而且证明人们会随着时间忘记事情。那么，人们应该如何对抗遗忘曲线以保存记忆，尤其是在念书的时候呢？

专门研究优化儿童教育和心理健康的临床心理学家斯蒂芬妮·李（Stephanie Lee）表示，无聊是儿童和青少年创造自己想法的基石。她指出，过度的数字娱乐往往会剥夺孩子们的这种无聊感，阻碍他们的想像力。

对于那些确实想尝试间歇性禁食的人来说，有一些细节需要牢记。首先，食物摄入的时间似乎很重要。2018年5月发表在《细胞代谢》（Cell Metabolism）杂志上的一项研究发现，在患有糖尿病前期的男性中，将食物摄入限制在当天早些时候（最后一餐在下午3点之前）会导致血压水平显着降低，“与抗高血压药物的有效性相当”。

铸铁锅耐用、功能多，对于新手来说也是很好用的锅具，你可以用铸铁锅煎、炒、炸、炖煮、蒸、烤、盐焗还有做无水料理。提供一则铸铁锅料理食谱，来看看吧！

新手爸爸妈妈经常有睡眠不足的问题，企鹅也是一样。一项国际研究发现，有些企鹅父母必须整天守护它们的蛋或刚出生的幼雏。在无法长时间睡觉的情况下，它们会采取打瞌睡的方式来维持精神与体力，每天多达1万次，但每次只有几秒钟。

奇异果（猕猴桃）有很多美称，如“水果之王”“果中之金”“维C之王”，是一种高营养、低热量的超级水果。奇异果有何功效？怎样吃才能提高营养利用率？如何挑选？黄肉奇异果和绿肉奇异果哪种更好？