糖醋鯉魚酸酸甜甜的口味，不僅好吃，魚肉鮮美，且色澤光亮，是山東魯菜中的經典之作，是宴席必備菜餚。

寒冷的天气会激发人们的食欲，冬季控制体重变得更具挑战性。可以用红薯制作各种菜肴，既有益健康，又有助于减肥。它们十分美味，会让您的减肥之旅更加愉快。 红薯是减肥饮食的绝佳补充，它们是纤维的良好来源。在饮食中加入红薯可以帮助您保持更长时间的饱腹...

鸡蛋浑身是宝，不但是丰富的蛋白质来源，还富含卵磷质、维生素及多种矿物质。不过，很多人担心造成高胆固醇而限制吃鸡蛋。事实上，哈佛医学院的报告曾发现，人体内大约八成的胆固醇是由肝脏和肠道产生，只有大约两成来自食物。其实，吃对鸡蛋不仅不会令胆固醇上升，反尔能够降低胆固醇。

巴斯克焦香起士蛋糕，曾被纽约时报评选为2019年的年度甜点。有着浓浓的起士香，融合著烟熏的焦香与柔和的奶香；冷藏后吃，质地扎实、绵密，非常疗愈。值得一提的是，它的材料简单，做起来不太费工，自制成功率很高。

研究显示，EPA和DHA的循环浓度提升与认知功能减退、失智症、忧郁及脑萎缩的风险和严重程度降低有关。整体而言，研究赞同的是富含这两种“长链”omega-3脂肪酸的饮食。值得一提的还有一种叫DPA的脂肪酸，原因有三：我们需要它来储存EPA和DHA，它对我们的神经细胞非常重要，而且大多数人的血液中DHA含量浓度极低。大家可在鱼油和草饲牛肉中找到DHA。