派对上点缀豌豆花的豌豆泥蛋糕，烤王冠排骨的配菜……豌豆无疑是餐桌的小清新担当。然而这些绿莹莹的小豆子并不容易煮得恰到好处。不过别担心，本文带你了解料理豌豆的窍门和更多美味吃法。

我们平时摄入的盐中，70%来自加工食品或者餐厅，也就是在外面买的食物。比如，一张皮萨饼中的盐，可能已经达到将近10克（2茶匙），一份中餐足有8克。从这个角度讲，在家自己用天然食材做饭可能是最好的控盐方法。既然盐是我们离不开的食材，那么什么样的盐更好呢？天然盐精制盐有何不同？要吃对盐，先了解下面5个要点。

牛腩的口感細嫩、帶有一點點筋度，軟糯不柴；麵條煮得恰到好處，搭配紅燒湯頭，辣度與濃度都很適口；湯鮮味濃、爽而不膩，且糖色讓整碗牛腩麵看起來色澤尤其紅亮。冷天來上這一碗紅燒牛腩麵，絕對滋補暖心又暖胃。 牛腩是牛的肚皮部分，在牛的腹部下側 ，周...

鲸鱼在喉咙的位置有一个U形组织的音盒，当吸入大量空气时，U形组织会挤压后方的一块脂肪和肌肉垫，从而发出声音。这种奇妙的发音机制，让人不禁感叹造物主的设计总是会出人意表。

咳嗽虽然不是疾病，却是公认的难以消除的疾病症状。造成持续不断咳嗽的原因，究竟是什么？为何有时止咳药不管用？本文采访专家，告诉你咳嗽的真相。

水被广泛认为是最健康的饮料，但如果你不喜欢喝水怎么办？还好，专家为我们提供了解决方案。