煮熟的Mirepoix冷冻前需要冷却。但冷冻生蔬菜，要先排干蔬菜表面的水分，再分散平铺在托盘上结冻。准备好的蔬菜，分成小份装入密封容器或冷冻专用拉链袋并标注日期，最好在半年内使用。

随着年龄增长，血管不像年轻时那样富有弹性，甚至开始硬化、阻塞，血液变得黏稠。哪些症状是血管硬化和阻塞前兆？怎么做才能让血管恢复健康？

勇敢地面对自己的错误和不足。这不仅是一种谦逊的品质，也是促使个人成长和人际关系改进的重要动力。

意大利卡布里无面粉巧克力蛋糕（Torta caprese）含有磨的很细的杏仁粉，能巧妙地分开粘在一起的面糊。我们制作的版本含有融化的黄油和黑巧克力，还有香草精、可可粉和盐，这些成分提升了巧克力的多重风味。

马铃薯外型长得土气十足，十分憨厚，活脱脱就如人体的脾脏，并且马铃薯就在土中成长，就是埋在土中的食物，必然具有大地的性能，根据中医五行学说的药理，大地具有土的能量，所以能滋养万物，生长万物，而人体的脾胃五行属性为土，因此，土豆，仿佛就是一个从土中自然长成的脾脏，就是上天恩赐给人类的，用来强健脾胃功能的食物。

日本健康营养疾患研究所所长、内科医生水野雅登（Mizuno Masato）独创蛋白质脂质饮食法。他亲身实践，一年减掉了14公斤，并且还用这一饮食疗法帮助2型糖尿病患者成功脱离胰岛素。