毛豆是一道美味的日本传统小吃，将毛豆或煮或蒸，撒上盐，佐以啤酒或清酒。除了美味之外，这些小青豆还对健康有益，有助于降低胆固醇、促进减肥、预防某些癌症。

我们都知道，吃五谷杂粮有助于身体健康。根据多项研究，本文列举的十种食物在提高人体免疫力方面位居榜首，都可以在杂货店买到。

有些人经常在早上匆匆忙忙地赶去上班或上学而忽略了吃早餐，也有人习惯不吃早餐。但事实上，早餐对人体健康非常重要。最近就有研究显示，如果不吃早餐，人们死于心血管疾病的风险会增加9成。

水果和蔬菜是健康饮食的重要组成部分，它们的安全健康尤其关键，自2004年以来，美国环境工作组（Environmental Working Group，EWG）每年都会对农药残留最多的非有机产品进行排名，他们称之为“肮脏12”（Dirty Dozen）。

卷心菜富含丰富的抗氧化物，在病毒流行季节更是提高免疫力的好选择，常被誉为超级蔬菜。卷心菜中的苦味物质——硫化物更能杀死癌细胞，不过，对于甲状腺功能低下的患者来说却要小心食用。

阴阳均匀昼夜分， 帝王东郊祭日晨。 天清地暖人欢笑， 柳梢飞燕喜迎春。