台湾全长58公里的北宜公路因山路曲折如发夹弯，素有“九弯十八拐”之称。然而，土耳其东部却有一条比“九弯十八拐”更艰险、而且没有护栏的山路，号称世界上最危险的公路。

尽管雪花的结构变化无穷，但其到达地面的旅程却非常相似，甚至可以预测。研究人员追踪了 50 多万片落下的雪花，发现了一种广泛的数学模式，可以精确描述其如何在空中旋转飞舞。

莲藕鸡肉丸子本来就是一道十分美味的家常菜。冬季配上白菜豆腐、香菇、葱段等蔬菜，就可轻松变成一道暖身防病的养生火锅。

派对上点缀豌豆花的豌豆泥蛋糕，烤王冠排骨的配菜……豌豆无疑是餐桌的小清新担当。然而这些绿莹莹的小豆子并不容易煮得恰到好处。不过别担心，本文带你了解料理豌豆的窍门和更多美味吃法。

我们平时摄入的盐中，70%来自加工食品或者餐厅，也就是在外面买的食物。比如，一张皮萨饼中的盐，可能已经达到将近10克（2茶匙），一份中餐足有8克。从这个角度讲，在家自己用天然食材做饭可能是最好的控盐方法。既然盐是我们离不开的食材，那么什么样的盐更好呢？天然盐精制盐有何不同？要吃对盐，先了解下面5个要点。