回锅肉是一道传统川菜，家家都能制作。滋味香浓，美味可口，是下饭的好菜。现在就到市场选一块肥四瘦六的新鲜后腿肉，经过简单的煮煎，调味，您也可以做一道下饭美味的川菜经典蒜苗回锅肉。 食材： 主料：猪肉 配料：蒜苗 调料：生姜 、青葱、花椒油（花...