冬天是大頭菜（包菜）盛產的季節，大頭菜含有維生素C、礦物質鉀以及澱粉酵素等豐富營養成分。大頭菜被民間視為「天然消化藥材」，有效預防腸病毒、感冒等疾病，同時可以提升免疫力。今天和大家分享炒大頭菜的正確方法，清脆爽口不出水。 1.先將最外面的葉...