癌症是仅次于心脏病的第二大致命疾病。研究显示，在所有与癌症相关的死亡个案中，多达30%～35%与饮食有关。由于蔬果中的植化素具有防癌效果，因此很多癌症患者尝试增加蔬果摄取来帮助对抗癌症。 哈佛大学主导的一项大型研究分析了超过9万名女性的记录...